Δημοσιευμα απο την ιστοσελιδα ifarsala.gr Στα καλύτερα μέλια του κόσμου με την υψηλότερη βαθμολογία 95,5/100 συμπεριλαμβάνεται πλέον το μέλι βελανιδιάς της οικογένειας Ζάντζα – ZANTZA’S FAMILY -με την επωνυμία “MELIKON” μετά την κατάκτηση του πρώτου βραβείου ποιότητας και πιστοποιημένης ανώτερης γεύσης “PLATINUM” στο διεθνή διαγωνισμό...
Μέλι και φυσική ομορφιά Γνωστές σε όλους μας οι αντιφλεγμονώδεις αντιμικροβιακές και φυσικές ιδιότητες του μελιού. Στο μυαλό μας έρχεται πρώτη η απαλή υφή και η γλυκιά γεύση του σε συνταγές και σε πολλά είδη τροφίμων όπως επίσης και οι παραδοσιακές συνταγές ομορφιάς όπως είναι οι κρέμες...
ΤΟ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΠΡΟΙΟΝΤΑ ΤΟΥ Το μέλι γνωστό προϊόν για τις ιδιότητες του από την αρχαιότητα, μας δίνει εξαιρετικά υπο-προϊοντα οπως ηκεραλοιφή προιοντα ομορφιας με βασικο συστατικο το μελι (κρεμες προσωπου,σωματος και σαμπουαν)βασιλικος πολτος, προπολη, κηρήθρα γύρηκερί μέλισσαςτροφιμα οπως μπισκοτα, παστελι, συνταγες με βαση το μελιειδη...
ΥΛΙΚΑ 120 γραμμάρια αλεύρι 225 ml νερό 2 κ.σ. θυμαρίσιο μέλι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Αν θέλετε βάζετε σουσάμι και κανέλα 1 κ.σ. ψημένο σουσάμι 1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αναμείξτε το αλεύρι, το νερό και το μέλι σχηματίζοντας μια ζύμη. Ζεστάνετε 2 κ.σ. λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέστε περίπου ¼ του...
ΣΤΑΔΙΑ ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΑΝΘΕΩΝ ΜΕΛΙ ΘΥΜΑΡΙΟΥ ΜΕΛΙ ΑΝΘΕΩΝ ΜΕΛΙ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ ΜΕΛΙ ΕΛΑΤΗΣ ΜΕΛΙ ΠΕΥΚΟΥ ΜΕΛΙ ΔΑΣΟΥΣ Ας γνωρίσουμε τις πιο γνωστές ποικιλίες: Ανάλογα με το φυτό προέλευσης, το μέλι έχει διαφορετική γεύση, χρώμα, άρωμα και αναλογία συστατικών. ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΜΕΛΙΟΥ - ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Μέλι θυμαριού και ανθέων: καταπολεμά τις φλεγμονές και βοηθά στην καλή λειτουργία της πέψης. Μέλι...
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΙΣ ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΡΙΖΕΣ ΙΣΧΥΡΟ ΑΝΤΙΞΕΙΔΙΩΤΙΚΟ ΜΕΛΙ ΒΕΛΑΝΙΔΙΑΣ ΠΡΟΠΟΛΗ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ ΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΟ Το μέλι αλλά και γενικά τα προϊόντα της μέλισσας εκτός από εξαιρετική γευστικά τροφή αποτελούν φάρμακο από την αρχαιότητα για μια σειρά παθήσεις λόγω των ιδιοτήτων που συγκεντρώνουν. ΕΝΑΝΤΙΑ ΣΤΙΣ ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΡΙΖΕΣ Η Χρυσούλα Τανανάκη, Επίκουρη Καθηγήτρια κι επικεφαλής...
- ΜΕΛΙ - ΜΕΛΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΛΗΓΕΣ - ΑΣΠΙΔΑ ΣΤΙΣ ΕΝΔΟΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑΚΕΣ ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ - ΩΦΕΛΗ Η τροφή του Ιπποκράτη. ΜΕΛΙ Ακολουθώντας τα βήματα του Ιπποκράτη που έδινε διάλυμα μελιού σε όσους υπέφεραν από το βήχα, το μέλι υπήρξε το αγαπημένο «γιατροσόφι» των γιαγιάδων για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κρυώματος και κυρίως...
ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ ΤΙ ΕΠΗΡΕΑΖΕΙ ΤΗΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΗς ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗΣ ΜΕΛΙ Το ιδανικό είναι σε δροσερό, σκιερό και ξηρό περιβάλλον. ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΗΝ ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική ιδιότητα και απόδειξη του αγνού και ανεπεξέργαστου μελιού. Δεν επηρεάζει την ποιότητά και την θρεπτική και βιολογική του αξία....
Υλικά συνταγής 1 1/3 κούπες θυμαρίσιο μέλι 3 κούπες λευκό σουσάμι 1 φλούδα λεμονιού ΠΑΣΤΕΛΙ Από την αρχαιότητα το μέλι ήταν από τις βασικές γλυκαντικές ουσίες που χρησιμοποιούσαν για το μαγείρεμα . Ένα αγαπημένο σνάκ μικρών και μεγάλων για όλες τις ώρες είναι το παστέλι Διαδικασία συνταγής Σ’ ένα μικρό σκεύος...
ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΕΥΕΡΓΕΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ Το μέλι γνωστό για τα συστατικά του και τα πολλά οφέλη που παρέχει στον ανθρώπινο οργανισμό ΑΣΠΙΔΑ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ Εκτός της γλυκαντικής χρήσης του στην κουζίνα, παραδοσιακά πολλοί από εμάς γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε σπιτικές συνταγές για να καταπολεμήσουμε απλά κρυολογήματα, τον βήχα στα...